Immár hetedik alkalommal tárják ki pincéik kapuit a bor szerelmesei előtt a dél-burgenlandi borászok. A szomszédos osztrák borvidékre Szombathelyről, Körmendről és Kőszegről közvetlen buszjáratok indulnak. A rendezvényre 35 euróért lehet két napos jegyet rendelni, és ezzel még korántsem ér véget a dél-burgenlandi "ínyenckedés". Idén először ugyanis “Paradicsomi tavasz” néven várják majd április vége és május vége közt különféle rendezvények a borkedvelőket és az ínyenceket, ami alatt jelen esetben egyáltalán nem csak a finom ételek kedvelőit értik a szervezők. De lássuk csak részletesen:
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
Bortavasz Dél-Burgenlandban - 2018. április 28-29.
A Vas megyéhez legközelebb fekvő osztrák borvidéken hetedszer rendezik meg a Bortavaszt. A Rohonctól (Rechnitz) Csejkén (Eisenberg), Németlövőn (Deutsch Schützen), Csatér-hegyen (Csaterberg), a winteni hegyen (Pinkatótfalu), Pinkakertesen (Gaas), Nagysároslakon (Moschendorf) át Ókörtvélyesig (Eltendorf) 60 kilométer hosszan húzódó terület legjobb borászatai április utolsó hétvégéjén, vagyis 2018. április 28-29-én kitárják pincéik kapuit az érdeklődők előtt, hogy bemutathassák a hordókban és a palackokban rejtőző kincseket.
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
A 63 borász összesen több mint 350 féle borral várja a jófajta nedűk kedvelőit (pincészetenként ötfélét kóstolhatunk). A bor mellett mindenhol gondoskodnak némi tipikus helyi harapnivalóról is. A sós stangli és a tökmagos hagyományos különlegességek, valamint a házi készítésű "disznóságok" mellett helyi termékekből született konyhaművészeti remekeket is kóstolhatunk.
- 2013-ban Rohoncról és Csaterbergből hoztunk élményeket -
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
Az Olaszrizling, a Kékfrankos, és az Uhudler
A határmenti Weinidylle borvidék borászai összesen 500 hektár betelepített területen művelik szőlőskertjeiket, és készítik változatos boraikat. A tájegység mikroklímája és ásványos talaja karakteres, csak erre a vidékre jellemző borokat eredményez. Egy kis kalauz a Bortavasz fontosabb helyszíneihez:
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
- Rohonc (Rechnitz): a tipikus Olaszrizling otthona
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
- Németlövő - Csejke (Deutsch Schützen - Eisenberg): magas mineralitás, fűszeres jelleg - ilyen egy igazi Kékfrankos, amellyel az itt található számtalan pince szinte mindegyikében találkozhatunk.
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
- Csatér-hegy (Csaterberg): ahol
a bor és a kő egymásra talál – ezekben a borokban is az ásványosság dominál.
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
- Beled
(Bildein): bor határok nélkül – az
osztrák-magyar határrégió legjobb borai a Borarchívumban (Weinarchiv).
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
- Eberau
(Monyorókerék): Bor és
kulinárium – a Pinka-medence sokszínűsége köszön majd vissza a település
közepén - ahogy a helyiek hívják, a „falupusztán“ - felépített borfaluban. Az Olaszrizlingtől a Kékfrankoson keresztül egészen az Uhudlerig kóstolhatunk,
miközben a helyi ínyencségeket is megismerhetjük a standoknál, de ebben az évben a nagysároslaki vinotéka felujítása miatt itt találkozhatunk majd a borvidék
legjobb Uhudlereivel is.
A 2017-es évjárat 50 legjobb Uhudleréből már kiválasztották a legkiválóbb tizenötöt, melyeket Monyorókerék főterén kóstolhatnak meg ezeknek a csak itt, Dél-Burgenlandban termeszthető, különlegesen gyümölcsös és illatos boroknak a kedvelői.
A 2017-es évjárat 50 legjobb Uhudleréből már kiválasztották a legkiválóbb tizenötöt, melyeket Monyorókerék főterén kóstolhatnak meg ezeknek a csak itt, Dél-Burgenlandban termeszthető, különlegesen gyümölcsös és illatos boroknak a kedvelői.
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
Az Uhudlert a Vas megyei közönségnek nem kell bemutatni. Direkttermő szőlőfajta
számtalan van a világon, de itt Dél-Burgenlandban sikerült az ezen fajtákból
készült borokat igazi "kultitallá" tenni. Számos egyedi termék (uhudler,
frizzante, lekvár, csokoládé, stb.) csak itt készül. Az Uhudler Egyesület
védjegyét csak szigorú minőségi feltételek teljesítése esetén használhatják a
borászok.
Közvetlen
buszjáratok
Hogy
minden vendég jogosítánya elvesztésének veszélye nélkül élvezhesse a Weinidylle
borvidék borait, szombaton és vasárnap különjáratok indulnak Szombathelyről
Monyorókerékre (Eberau), Kőszegről Rohoncra (Rechnitz), Körmendről pedig
Nagysároslakra (Moschendorf).
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
A borvidéken belül is
közlekednek buszok, szőlőhegytől szőlőhegyig, illetve egy-egy kisrégión belül
borásztól borászig. A buszhálózat 1 fővonalból és számos kiegészítő járatból
áll. Reggel 10:00-től este 18:00 óráig óránként, délután háromtól pedig fél
óránként indul majd egy-egy busz Rohoncról délre, illetve Moschendorftból
északra. A magyarországi vendégeket a buszok mindkét este vissza is hozzák
Szombathelyre, Kőszegre, illetve Körmendre.
A buszok indulási időpontjai:
- Körmend: 9:15 és 11:15;
- Kőszeg: 9:25 és 11:25,
- Szombathely: 9:30 és 11:30.
Az utolsó buszok 19:45-kor
(Eberauból Szombathelyre) és 19:50-kor (Rohoncról Kőszegre és Moschendorfból
Körmendre) indulnak Magyarországra, de mindhárom településről indul egy-egy
busz már két órával korábban is a határ innenső oldalára.
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
Jegyinformációk
A
Bortavaszra szóló kétnapos jegy, amely magába foglalja a teljes buszhálózat
ingyenes használatát, 39 euróba kerül.
Elővételre a www.weinidylle.at oldalon van lehetőség.
Az elektronikus levélben küldött utalványt a helyszínen lehet majd jegyre
váltani bármely résztvevő borásznál, a vinotékákban, vagy az információs
pontokon. Náluk természetesen a rendezvény alatt a helyszínen is lesz lehetőség
jegyet vásárolni. A buszokra történő felszálláskor nem kell és nem is lehet
jegyet váltani.
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
A
pincék mindkét nap 10:00 órától 19:00 óráig lesznek nyitva. A jegy birtokában
pincészetenként öt különféle bort kóstolhatunk meg, kapunk egy egyedi
borospoharat, hozzá egy praktikus pohártartót, egy borkalauzt, részletes
térképeket, a buszhálózat menetrendjét és egy 5 euró értékű bónt, amelyet
legalább 6 palack bor vásárlása esetén válthatunk be.
További részletek: www.weinidylle.at
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
Paradicsomi
tavasz 2018 - 4 hétnyi élvezet Dél-Burgenlandban
Dél-Burgenland
az ínyencek számára már régen nem valamiféle titkos tipp. Idén először a már említett Bortavaszt is magába foglalóan “Paradicsomi tavasz” néven várják majd április vége és május vége közt
különféle rendezvények a borkedvelőket és az ínyenceket, ami alatt jelen
esetben egyáltalán nem csak a finom ételek kedvelőit értik a szervezők.
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
Az ínyencségek
jegyében először a Wein-Trophy borversenyen kényeztethetjük az
ízlelőbimbóinkat. 2018. április 27-én ünnepélyes keretek között egy négyfogásos
gálavacsorán mutatják majd be a borvidék legjobb Olaszrizlingjeit és Kékfrankosait.
Ezt követi majd a már említett, 2018. április 28-án és 29-én hetedik alkalommal megrendezendő Dél-Burgenlandi Bortavasz, melynek fókuszában idén is a régió legjobb borai állnak majd.
 |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
Azoknak is
tartogat meglepetéseket a Paradicsomi Tavasz, akiket elsősorban a vidék
természeti szépségei bűvölnek el. A paradicsomi e-bike túrák Tarcsafürdőn
várják a kerékpárosokat 2018. május 21. és 27. között. Az Eisenberg DAC Egyesület
különleges, tematikus túrákkal csábítja a drótszamarak és a túrák szerelmeseit:
a gyalogos és kerékpáros dűlőtúrákon Eisenberg, Rohonc és Németlövő tőkéivel
ismerkedhetünk meg közelebbről, és közben természetesen lesz alkalom
megkóstolni a borokat és a régióra jellemző ételeket is.
2018. május 5-én
Kukmirnban pálinkasétány, május 12-én a heiligenbrunni Uhudler-ünnep,
Eisenbergben pedig a Vinotékában egy, az egész régió boraira kiterjedő
borkóstoló várja az ínyenceket.  |
| Fotók: Borgőz borblog - Nagy Zita és Wawrzsák László |
A
rendezvénysorozat másik tetőpontját a Paradicsomi Élmény-Napok adják. Ezen a
hétvégén negyven szolgáltató mutatja be kínálatát, melyből megtudhatjuk, mit is
jelent a helyi termékek tisztelete és szeretete a régióban élő és dolgozó
emberek számára. Lehetőségünk lesz saját csokoládét készíteni, sütő- és
főzőtanfolyamokon ismerkedni a régió specialitásaival, kávéiskolába is
járhatunk, gazdálkodási alapismeretekre tehetünk szert, és addig kóstolhatjuk a
régió termékeit, míg vérünkké nem válik a különbségek felismerésének képessége.
A
rendezvényeket egy zenei “csúcstámadás” koronázza majd meg: az
Írottkő-Geschriebenstein Natúrpark településeiről induló csillagtúra célpontja
a tartomány legmagasabb pontja, ahol egy különleges fúvószenei koncert és
kulináris meglepetések várják majd a résztvevőket. A kevésbé elszántakra is
gondoltak a szervezők, így buszok is rendelkezésre állnak majd.
További
információk: www.paradiesfruehling.at
